2012年07月21日
牛タンスライス
本日のオーナーは牛タンをスライスしています。。
まだ切らなくて良いじゃん?と思われる方もいるとは思いますが、
今回は前代未聞の牛タンの量のため、今からスライスしないと逆に間に合いません。

今回、30名様の参加者に集まって頂き、全ての方に牛タンが行きわたるように、約6キロの牛タンを用意しました。
しかも、オーナーが持っているスライサーは冷凍されている状態の方が綺麗にスライスできるため、
冷凍牛タンと格闘しながら、1日1本のペースでスライスしていこうと思います。
牛タンの厚さも約5mm程に設定してありますので、歯ごたえなど十分、味わって頂けます。
焼肉屋さんの薄い牛タンとはワケが違います。 ご期待ください!
今回のバーベキュー。牛タン以外にもサーロインステーキなども一人1枚分程、ご用意してありますので
4日にご参加頂く皆さん!美味しい生ビール目当てでも良いですが、お腹を空かせて来られた方が良いと思います♪
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お知らせ!
8月4日は当店主催バーベキューイベント設営準備のため、
午後5時以降はバーベキュー参加者以外の方のご来店はご遠慮頂きます。
今からお伝えしておきますので、ご理解・ご了承よろしくお願いします。